Boa tarde pessoal! Hoje trouxemos uma matéria super bacana para ajudar quem está fazendo dieta. Você sabia que o chá pode auxiliar na perda de peso??? Mas para isso é importante que você saiba prepará-lo da maneira correta, confiram algumas dicas que trouxemos para vocês:

Tomar chá para muitas pessoas é um conforto e faz até parte de um convívio social. Pode também, ser utilizado por suas propriedades terapêuticas, pois as plantas e as ervas medicinais possuem substâncias com princípios ativos, que tem determinadas ações em nosso organismo. Alguns princípios ativos tem função terapêutica e fazem dos chás alimentos funcionais.

Existem várias formas de utilizar ervas e plantas medicinais, sendo os chás uma dessas formas pois são preparados com a parte da planta que possui maior princípio ativo.

A utilização de vegetais no auxílio de tratamento de doenças conhecido como fitoterapia é uma forma de tratamento natural, porém se mal utilizada pode causar sérios danos ao organismo. O importante é sempre utilizar uma planta que tenha função científica, ou seja, que tenha comprovação da ciência sobre seu uso medicinal e terapêutico.

Saiba agora sobre cada forma de preparação de chás:

INFUSÃO – A água em ebulição é despejada sobre a planta durante 5 a 10 minutos com o recipiente tampado. Ideal para flores, folhas e ramos finos. Há desvantagens em relação ao infuso pois a extração do princípio da planta é parcial com baixo aproveitamento, por isso não se aplica a plantas que contém órgãos sólidos ou duros como constituintes.

DECOCÇÃO – Processo de cozimento da planta medicinal que é colocada em recipiente adequado ( não metálico) com água suficiente, deixando sob fervura por 10 a 15 minutos. A extração por decocção permite um melhor aproveitamento dos compostos bioativos das plantas, porém tem gosto forte e amargo. Apropriado para raízes, cascas, sementes e frutos.

MACERAÇÃO – Preparação a frio. Deixa-se a planta amassada em água fria de 7 a 14 horas. As vitaminas e sais minerais não são alterados como na fervura. Devem ser tomados puros ou adoçados com mel, canela ou cravo, nunca com açúcar pois sofre fermentação e altera as propriedades medicinais.

Para quem faz dieta o ideal é ingerir o chá verde. Confira um pouco mais sobre seus benefícios:

- Previne doenças cardíacas e circulatórias.
- Rico em vitaminas, potássio e manganês.
- Diminui o colesterol ruim (LDL) e fortalece as artérias e veias.
- Ajuda na queima de gordura, pois acelera o metabolismo.
- Algumas substâncias do chá verde são capazes de prevenir cáries, doenças inflamatórias, gripe e ainda reforça o sistema imunológico.
- Evita a oleosidade da pele.

Agora que você já sabe como preparar, pode escolher o chá com a função que mais lhe agradar para chegar no resultado esperado sempre aliado com uma dieta balanceada e exercícios físicos.